「糖化」、あなたも最近耳にすることが多いのではないでしょうか？
肌の老化の原因として、今話題になっています。
「糖化」って何ですか？
食事摂ると血糖値が上昇します。
でも、血糖値っていつも一定で上がるわけではないのですよ。
最初にサラダや漬物など、
食物繊維の豊富な野菜類から手をつければ、急激な血糖値の上昇を防げるわけです。
ですが、先にご飯からがっつりと！
あなたはそんなことしてませんよね？
糖分であるご飯から食べ始めると、血糖値の急激な上昇が起こります。
すると増え過ぎて処理できなくなってしまった糖が、
体内のタンパク質と結びつきAGEs(終末糖化産物)を発生させます。
これが「糖化」です。
なぜ「糖化」で老けて見えるの？
主な理由は2つあります。
1、 AGEs自体が褐色のため、それが蓄積されると、肌が黄色っぽくくすんで見えてしまう。
黄ぐすみの原因ですね。
２、 コラーゲンが糖と結びついて固くなってしまう。
あなたもコラーゲンという成分の名前を聞いたことがあるでしょうね。
この肌のハリを維持してくれる成分ですが、
実はタンパク質でできているのです。
コラーゲンが変質してしまった結果、
肌のハリがなくなったり、たるみやくすみ、
ゴワゴワした感触といったトラブルにつながっていきます。
糖化の原因は先ほども述べた、
糖分の過剰摂取と急激な血糖値の上昇です。
糖質の摂り過ぎには、要注意！
今回は、肌への影響だけお話しましたが、糖質の摂り過ぎって怖いですよ。
老化や病気にもつながりますからね。
骨がもろくなってしまいますし、血液がドロドロになって糖尿病や動脈硬化の危険性も高まります。
肌のためだけではなく、自身の健康のためにも糖化を防ぎたいですね。
糖化を防ぐための2つのポイント
1、低GIの食事を心がける
2、 運動する
激しい運動は必要ないです。
歩く、エレベーターは使わない、座るときは背筋を伸ばす、など。
わざわざ運動の時間を設けることはありません。
この程度でも十分です。
この「2つだけ」を気をつけるなら出来そうでしょう？
是非やってみてくださいね。
コメント